飲食常識Manual 
動物試驗顯示：生酮飲食或改良追思力
2024-06-22 16:53:51
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返回列表 生酮飲食是一種備受爭議的飲食形式，但邇來，美國巴克衰老探索所和智利大學探索團隊展現，生酮飲食或能加強暮年幼鼠的回想力，并揭示了其背后的分子機造。探索揭曉正在近期《細胞講述醫學》雜志上。 采用生酮飲食形式的幼鼠攝入的熱量中90%來自脂肪飲食，10%來自卵白質；而把握飲食的幼鼠攝入的卵白質料不異，脂肪只要13%。測試幼鼠春秋凌駕兩歲，屬于“高齡”。它們給與了一周的生酮飲食，并與把握飲食瓜代實行一周，以防備幼鼠暴飲暴食和肥胖飲食。 探索展現，生酮飲食惹起了幼鼠大腦海馬體中突觸卵白質的變更。進一步測試注解，正在突觸中，一條特地的信號通道（對突觸舉動至閉主要的卵白激酶A）被生酮飲食激活。正在散開的細胞中，生酮飲食中發作的重要酮體BHB好像正正在激活這一途徑。探索職員測度，酮體（稀少是BHB）不只動作能源，況且動作信號分子闡發著樞紐效率。 一個多世紀前，科學家展現攝入較少食品的老鼠壽命更長。現正在探索職員究竟清晰，把握壽命并不正在于吃得少，而是與細胞內的信號相閉，這些信號會憑據可用的養分物質翻開或封閉特定的通道。假設可能正在準確的細胞中掌管信號通道來影響突觸效力和回想，那么異日人們大概無需依賴生酮飲食就能得回這些好處。 封面音信丨見證“文明+科技”物業新賽道——第二十屆深圳文博會亮點頻現英華紛呈動物試驗顯示：生酮飲食或改良追思力
