飲食常識Manual 
飲食平衡不難嘗嘗“彩虹規則”
2024-09-28 17:00:53
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返回列表 咱們常聽專家倡議，要思身體健壯，飲食平衡是須要前提之一。但怎么做到飲食平衡？原本，駕御“彩虹規定”就可方便實踐。 廣州中醫藥大學第一隸屬病院腫瘤核心主治醫師陳壯忠先容，所謂“彩虹規定”，即是每天攝入的飲食要有青、紅、黃、白、黑五種色彩。這原本是從中國養分學會多年來增加的《中國住民炊事指南》中所衍生出來的，五色十全的食物供應了人體所需的百般養分。 《黃帝內經》也指出，五色配五味，五味入五臟，青色養肝、赤色補心、黃色益脾胃、白色潤肺、玄色補腎。必要細心的是，合理食用五色食品，可能對防守腫瘤起到必定的用意，但閉頭是正在合理搭配，切忌不顧統統，對某些食品偏食，過分夸大忌口。 青色：指青綠葉蔬菜和瓜果，重要網羅芹菜、青瓜、菠菜、青椒飲食、空心菜、綠豆、綠茶等。探求注解，這些食品能減輕和掃除百般毒素對肝臟的損害，煽動新陳代謝和掃除勞累。它們都含有大批的纖維素，能清算腸胃防范便秘，裁減直腸癌的發病率。其它，通常吃綠色蔬菜能讓身體依舊酸堿平均的狀況，更大水準上避免癌癥的發作。 赤色：網羅番茄、桑葚、紅酒、大棗、豬肉、山楂、紅蘋果、草莓等。此類食物含有大批抗氧化劑，可能低重患上癌癥的危急。中醫以為局限此類食物擁有健脾益氣、滋陰養血的效勞。 黃色：網羅豆類和豆成品，另有黃色的生果和蔬菜以及蛋類，如黃芽菜、金針菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。探求注解，黃色果蔬的上風正在于富含維生素A和D、纖維素、果膠，能黏結和掃除體內細菌毒素和其他無益物質，很好地護衛胃腸黏膜，對付防范食管癌、胃癌、腸癌等疾患發作有必定的用意。 白色：正在天然界平散結構限分表尋常，網羅大米、海鮮、白薯、山藥、白蘿卜、白木耳、白醋、魚肉、雞肉、火龍果、百合、茭白等健壯食物多為咱們平常的主食，可能為身體供應須要的養分物質，有幫于普及機體的免疫力。 玄色：指有保健效勞的玄色食品，如烏骨雞、團魚、墨魚、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳、香菇、黑米、黑麥、紫米、黑蕎麥、紫菜等。此中所含的玄色素擁有斷根體內自正在基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、美容等用意。飲食平衡不難嘗嘗“彩虹規則”
